Tapanuli Utara – 1fakta.co.id
Wakil Bupati Tapanuli Utara, Dr. Deni Parlindungan Lumbantoruan, M.Eng, menghadiri Seminar dan Pelatihan dalam rangka persiapan Andaliman Fest 2025. Kegiatan yang digagas oleh Batak Center ini digelar di Taman Doa Gurgur Tampahan, Balige, Kabupaten Toba, Rabu (27/8/2025).
Acara yang berlangsung sejak 24–27 Agustus 2025 tersebut mengusung tema “Persiapan Produk Berstandar Nasional dan Global, Taman Gurgur sebagai Entrepreneur Hub dan Creative Thinking Center”. Rangkaian kegiatan meliputi seminar, diskusi, pameran, pelatihan, pentas seni, pelatihan menulis dan bercerita aksara Batak, serta launching toko dan produk Euterria.
Dalam sambutannya, Wabup Deni menyampaikan bahwa Pemerintah Kabupaten Tapanuli Utara telah bekerjasama dengan Taman Sains Teknologi Herbal dan Hortikultura (TSTH2) untuk melakukan pendataan ulang terhadap petani hamijon dan jumlah produksi. Upaya ini dilakukan guna mendorong hilirisasi hamijon agar berdampak langsung pada peningkatan kesejahteraan petani.
Ia menekankan, komoditas andaliman memiliki potensi besar untuk menembus pasar global. “Saya sangat mengapresiasi kegiatan ini karena merupakan gagasan yang brilian. Andaliman bukan hanya bumbu khas Batak, tetapi juga bisa dikembangkan menjadi produk kreatif, bahkan kosmetik,” ujarnya.
Wabup Deni juga mengundang para pelaku usaha, kreator, dan komunitas yang hadir untuk ikut berpartisipasi membuka stan pameran pada perayaan Hari Jadi Kabupaten Tapanuli Utara mendatang. “Mari kita promosikan produk-produk unggulan kepada masyarakat luas,” tambahnya.
Melalui kegiatan ini, Pemkab Tapanuli Utara menegaskan komitmennya dalam mendukung pengembangan andaliman serta produk lokal lain agar berdaya saing, tidak hanya di tingkat nasional, tetapi juga internasional.
Media 1Fakta.com
(Mukthar)
